ЛиДа, Lida - капсулы для похудения!

На данном сайте представлено уйму капсул для похудения, среди них один из самых известных комплексов для похудения ЛиДа "Lida", который эффективно борется с лишним весом, и поможет Вам достичь желаемых результатов в короткие сроки. Капсулы для похудения ЛиДа "Lida":

- Средние результаты похудения за месяц 7-10кг;
- Уменьшение чувства голода;
- Улучшение работы ЖКТ:

Капсулы ЛиДа , Lida - избавься от лишнего веса!

Блог : Капсулы ЛиДа, Баша, Спирулина и другие...

ЛиДа - это легкое похудение без каких-либо вредных диет и проблем для организма. Натуральный комплекс Lida "Лида" - поможет Вам обрести нужную Вам форму.

Джоан Лунден: "Просто фантастические фрукты!"

Популярная телеведущая и актриса - американка Джоан Лунден (49) далеко не всегда любила фрукты.

- Но я научилась есть их,
- говорит Джоан, сумевшая при росте 170 сантиметров согнать вес с 86 до 57 килограммов.

По словам Джоан, фрукты - идеальные помощники в борьбе с лишним весом. Вы, уверяет она, в состоянии "сжечь" до пяти с половин килограммов всего за неделю, если всерьез займетесь поглощением фруктов.

Самый лучший способ всласть насладиться ими - сотворить грандиозный салат, упрятать его в хо лодильник и уплетать его - по мере желания. Джоан рекомендует фрукты, которые быстрее всего "сжигают" лишние жиры: яблоки, киви, цитрусовые.

Трехдневная диета

	Завтрак:	Обед:	Ужин:	Десерт:
День первый	половина дыни, половина упаковки йогурта.	Салат из ломтиков киви, апельсинов и клубники, перемешанных с содержимым одной упаковки йогурта.	Половинка грейпфрута, 170 гр. постного куриного мяса; салат из овощей, заправленных лимонным соком.	2 сливы.
День второй	Чашка ягод, перемешанных с четвертью чашки злаковых ("грано-ла").	Несколько ломтиков ананаса	1 апельсин; 170 граммов нарезанной грудки индейки с листьями салата.	2 нектарины.
День третий	Несколько ломтиков арбуза; чашка нежирного ванильного йогурта.	Пюре из мякоти одного банана и одной чашки клубники, заправленное яблочным соком.	170 гр. рыбы (камбалы или палтуса), вымоченной в лимонном соке; чашка брюссельской капусты.	Чашка холодного йогурта с любыми ягодами.

Разгрузочный день от Сильвестра Сталлоне

Блюдо из легкой и эффективной диеты Сильвестра Сталлоне наверняка отлично подойдут и для Вашего разгрузочного дня.

К спасительной диете кинозвезда прибегает всякий раз после сытных фуршетов. Кстати, чтобы быть всегда подтянутым, Сталлоне начинает свое день с бега трусцой, занятии гимнастикой и боксом!. Вы готовы? Тогда начинаем худеть.

	Завтрак:	Обед:	Полдник:	Ужин:	На ночь:
	салат из свежих фруктов, стакан чая с чайной ложкой сахара.	100 г спагетти с пикантным соусом, стакан томатного сока.	яблоко (или другой свежий фрукт) или стакан любого сока.	итальянскай баклажанная запеканка, баночка натурального йогурта.	стакан обезжиренного кефира или молока.
Рецепт	салат: Нарежьте кубиками банан, яблоко, грушу, очищенные апельсин и два киви. Смешайте,сверху украсьте 2 столовыми ложками натурального йогурта.	соус: Смешайте 100 г отваренной фасоли с мелко нарезанным свежим помидором, щепоткой порошка карри, столовой ложкой йогурта без наполнителя.		запеканка: Нарежьте один крупный или 2 мелких баклажана на кружочки. Выложите их в сотейник слоями, перекладывая кружочками свежего помидора, порубленной зеленью петрушки, тертым сыром (20 - 40 г). Сверху блюдо посыпьте панировочными сухарями и поставьте запекаться в духовку на полчаса при температуре 150 - 170 градусов.

Софи Лорен: "Да здравствуют макароны!

Легендарная София Лорен в свои 66 лет представляет сенсационное доказательство того, что вы можете сбавить вес, даже не отказываясь от макарон, если, конечно, любите их.
- Всему, чем вы любуетесь, я обязана спагетти, - говорит знаменитая итальянская актриса, которая при росте 173 сантиметра весит около 60 килограммов.
По ее словам, люди постоянно спрашивают ее, как ей удается всегда быть в форме, какой диеты она придерживается.

-Так вот, я обожаю макароны,
- поясняет она не без гордости,
- и поглощаю их почти каждый день. Это вполне здоровая еда, особенно когда ее подают с помидорами или соусами на овощной основе. По мнению синьоры Лорен, главный секрет ее эффективной и полезной диеты - не потреблять слишком много калорий в один присест и контролировать размер порций. Вместо того, чтобы злоупотреблять сырными и сметанными соусами, лучше сдобрить спагетти соусом с низким содержанием жира.

Трехдневная диета от Софи Лорен

	Завтрак:	Обед:	Ужин:	Десерт:
День первый	170 гр. апельсинового сока; сваренное вкрутую яйцо.	салат из любых овощей с 60 гр. нарезанной ломтиками индейки и нежирным сыром, уложенным на листья салата.	115 гр. макарон с креветками по вкусу; салат из шпината с низкокалорийной заправкой.	1 яблоко.
День второй	чашка злаковых грубого помола с "тощим" молоком.	чашка злаковых грубого помола с "тощим" молоком.	115 гр. спагетти с фрикадельками из постной индейки; листья салата, смешанные с постной заправкой.	1 груша.
День третий	половина подсушенного бейгале с нежирным сыром.	115 гр. зеленого салата с вареной курицей.	170 гр. лазаньи из нежирного сыра, большой салат из различной зелени с постной заправкой.	2 персика.

Диета Ларисы Долиной

Весь прием пищи - строго до 18 часов. При этой диете можно потерять до 7 кг за неделю.

1 день:	5 отварных картофелин в мундире; 0,5 кефира.
2 день:	200 г сметаны, 0,5 кефира.
3 день:	200 г творога, 0,5 кефира.
4 день:	0,5 отварной курицы без шкурки, без соли, 0,5 кефира.
5 день:	1 кг яблок, или 0,5 моркови или 300 г чернослива, 0,5 кефира.
6 день:	1 л кефира.
7 день:	1 л минеральной воды.

Из интервью Лаймы Вайкуле. Ее диеты.

- 4 килограмма плюс к моему нормальному весу - это для меня очень много. Тогда я начинаю принимать активные меры, ведь при небольшом весе сбросить 4 кг гораздо сложнее, чем при 100 килограммах.

- Иногда я пару дней голодаю - пью только воду, чай и кофе и не ем вообще ничего. Если это не помогает, сажусь на 9-тидневную диету:

- А Вам доставляет наслаждение чувство голода?

- Чувство голода - нет. Но легкость, которая наступает на следующий день, - безусловно. И вкус завтрака гарантированно будет ярче.
- А что все-таки нужно делать, чтобы оставаться красивой?
- Не думать об этом денно и нощно. Не становиться рабом собственной внешности. Вы понимаете, что я имею в виду? Есть "прожиточный минимум": приличная обувь, здоровые зубы, хороший маникюр и ухоженные волосы. А все остальное зависит от выражения гла

Меню девятидневной диеты от Лаймы

Первые три дня	только рис, причем пустой, без соли, без масла, можно с соевым соусом и приправами.
Вторые 3 дня	только белое куриное мясо. Ни в коем случае не окорочка!
Последние 3 дня	только яблоки.

1 день - минус 1 килограмм.
А вообще у меня давняя привычка, не зависящая от весовой категории в данный момент: один день в неделю я голодаю.

Диета Бантинга

Диета носит имя доктора Бантинга, физиолога по специальности. Она содержит белковые вещества, жиры, даже углеводы, но в умеренных количествах. Ее можно применять весьма долго.

Завтрак:	Обед:	Ужин:
несладкий кофе с молоком.	250 г мяса отварного или жаренного без жира, лимон, 40 г ржаного хлеба, яблоко, чашка несладкого кофе или чаю.	200 г цыпленка, жаренного без жира (на решетке), 40 г ржаного хлеба, яблоко.

Диета Протасова

Впервые не лишенная юмора заметка Кима Протасова "НЕ ДЕЛАЙТЕ ИЗ ЕДЫ КУЛЬТА. Худая корова еще не газель" с описанием диеты появилась в 1999 г. в майском выпуске газеты "Русский израильтянин".

Суть предложенной Протасовым диеты:

Протяженность диеты - пять недель.

первая, вторая недели	Сырые овощи, преимущественно некрахмалистые. Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Одно вареное яйцо. Три зеленых яблока. Кофе, чай, естественно без сахара, вода - не менее 2 литров в день. И ЭТО ВСЕ! В любом количестве и в любое время суток.
третья, четвертая, пятая недели	Все то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йогурты.

вот такое, наверно рекордное по краткости, описание диеты :).

В чем же основные плюсы и минусы диеты Кима Протасова?

• Диета Протасова изумительно хороша тем, что НЕ ОГРАНИЧИВАЕТ КОЛИЧЕСТВО ЕДЫ, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.
• Диета Протасова приводит в порядок обмен веществ, близко подводя его к оптимальному функционированию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется функционирование поджелудочной железы и пресекается тяга к сладкому.
• Благодаря большому количеству молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.
• Диета предписывает кушать большое количество некрахмалистых овощей, а это - витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. Сытно и полезно! Налаживает работу кишечника. Если, конечно, действительно употреблять овощи по максимуму. А то ведь "отдельно взятые протасовки и протасовцы" пытались выпивать по три литра кефира и съедать по паре кило белого сыра в день с жалким огурчиком-помидорчиком, да как-то так быстро и затосковали...
• Содержание жира в диете Протасова ограничено, но жир как таковой не изгнан. Это очень правильно.

Почему в первые недели Протасов запрещает мясо? Видимо, из-за жиров. Даже в постном мясе жира порядочно, это видно из любых таблиц состава продуктов. Но в принципе, можно найти что-то совсем-совсем постное, типа грудки индейки или курицы, или постной рыбы. Жир рыбы, к слову, похудению не мешает, а помогает, но мы не об этом сейчас. Диета Протасова в первые недели многим не подходит своей монотонностью.

Чтобы совершить первоначальный рывок и освободиться от тяги к сладкому, диета Протасова может подойти. Если, конечно, Вы по своему внутреннему складу к ней расположены. Возможное решение - начать с третьей недели, а потом все-таки к одному законному яблоку добавить другие фрукты, растительное масло, что-то зерновое и превратить такой вариант в свою собственную модель питания. Или просто начать с этой самой собственной модели.

Как выходить из диеты Протасова?

1.	часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день - не больше 15 г растительного масла (это 3 чайных ложки). То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день за все - про все, включая жиры, что в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира);
2.	два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики);
3.	утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции - до 250 мл.К каше – нежирный творог, плюс овощной салат;
4.	заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие источники белка попостнее.

Эти изменения надо вводить не все сразу, а постепенно. Не добавление сразу всей кулинарной книги, а замена чего-то на что-то для расширения ассортимента, удовлетворения вкуса, добавления витаминов, минералов, микроэлементов. И все это - при небольшом, если не нулевом, приросте калорийности. Это и есть основа выхода из диеты Протасова.

Диета по группе крови

1 группа крови

Тип 0 (I группа) - "Охотник"

Эта группа крови - древнейшая. От нее в процессе эволюции произошли остальные группы. 33,5% населения Земли относится к этому типу. Сильный, самодостаточный лидер.

Сильные стороны:

• Сильная пищеварительная система.
• Сильная иммунная система

Слабые стороны:

• Системы созданы для эффективного метаболизма и сохранения нутриентов
• Трудно адаптируется к изменению диеты и условий окружающей среды.
• Иногда иммунная система слишком активна и действует против самого организма (аллергии)

Группы риска:

• Проблемы свертывания крови (плохая свертываемость)
• Воспалительные процессы - артриты
• Повышенная кислотность желудка - язвы
• Аллергии

Диетические рекомендации

Диета высокопротеиновая - мясоеды.

	продукты:	Напитки:
Хорошо:	мясо (кроме свинины), рыба, морепродукты, Овощи и фркуты (кроме кислых), ананасы, Хлеб - ржаной, в огранич. колич.	зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода.
Ограничить:	крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в т.ч. пшеничный хлеб). Бобовые и гречу - можно.
Избегать:	Капуста (кроме брокколи), Пшеница и все изделия из нее, Кукуруза и все изделия из нее, Маринады, кетчуп.	кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, клубничный лист
Нейтрально:		пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.

Программа контроля веса:

Исключить:	Помогает:	Витамины и пищевые добавки	Избегать:
Капусту свежую; Бобовые; Кукурузу; Пшеницу; Цитрусовые; Мороженое; Сахар; Маринады; Картошка;	Морские водоросли (бурые, ламинария); Рыба и морепродукты; Йодированная соль; Мясо, особенно говядина, баранина, печень; Зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиска	Витамины группы В, витамин К. Кальций, марганец, йод. Корень солодки (лакрица), морские водоросли. Ферменты панкреатической железы.	Витамин А, витамин Е.

Физические упражнения

Для поддержания хорошей физической формы и особенно в программе понижения веса - очень интенсивные упражнения:

• аэробика,
• лыжи,
• бег,
• плавание

Специальные рекомендации

I Программа понижения веса

Для типа "0" основная проблема - пониженный обмен веществ. Существуют следующие факторы, позволяющие повысить скорость обмена веществ и таким образом снизить вес:

1. Убрать из рациона пшеницу и все изделия из нее, кукурузу, бобовые, чечевицу - они блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм.
2. Убрать из рациона все виды капусты (кроме брокколи) и все изделия из овса - они угнетают выработку тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы) и тем самым замедляют метаболизм. Повысить потребление продуктов, содержащих йод - морепродукты, водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку тиреоидных гормонов - редиска, редька, дайкон. Хорошо приготавливать сок из них пополам с морковью.
3. Есть мясо (красное), печень. Эти продукты также повышают скорость метаболизма.
4. Интенсивные физические упражнения.

II Для решения проблемы свертываемости крови (если она есть) - продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, печень, масло тресковой печени, яйца. Избегать дрожжевой пищи; при нарушении баланса кишечных бактерий - принимать ацидофильный и бифидобактерии.

III Соблюдать осторожность при приеме аспирина (он повышает кислотность и разжижает кровь) и Гингко Билоба (эффект повышения циркуляции крови происходит за счет ее разжижения).

группа крови

Тип А (II группа) - "Земледелец"

Этот тип возник при переходе от древнейшего стиля жизни (охотники) к более оседлому, аграрному стилю жизни. 37,8% населения Земли - представители этого типа. Характерные черты - постоянство, оседлость, хорошая адаптация к работе в коллективе, организованность.

Сильные стороны

• Хорошо адаптируется к изменению диеты и окружающей среды.
• Иммунная и пищеварительная системы эффективны, если соблюдается соответствующая диета (вегетарианская)

Слабые стороны

• Нежный (чувствительный) пищеварительный тракт
• Слабая иммунная система, открытая всем инфекциям.
• Повышенная чувствительность нервной системы

Группы риска

• Сердечные заболевания
• Онкология
• Анемия
• Заболевания печени и желчного пузыря
• Диабет I типа

Диетические рекомендации

Диета - полное вегетарианство.

	Продукты:	Напитки:
ограниченно:	нежирный сыр, кисломолочные продукты. Замена - соевые продукты: соевое молоко, тофу - соевый творог.
Рекомендовано:		кофе, зеленый чай, красное вино. соки - морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Вода с лимонным соком.
исключить:	камбалу, палтус, селедку, икру, а также морепродукты	апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки
хорошо:	Овощи, крупы, бобовые, фрукты (кроме резких - апельсин, мандарин, ревень, папайя, бананы, кокосы). Ананасы!
умеренно:	Сахар

Программа контроля веса

Избегать:	Помогает:	Витамины и пищевые добавки	Ограничить:
Мясо (немного куры и индейки); Молочные продукты; Изделия из пшеницы; Перец (любой); Мороженое; Сахар; Масла - кукурузное и арахисовое.	Растительные масла - оливковое, льняное, канола (рапсовое); Изделия из сои; Овощи; Ананасы	Витамины В, С, Е. Кальций Железо Цинк Селен Хром Бифидобактерии. Травяные добавки и чаи из них Женьшень Эхинацея Астрагалус Валериана Боярышник Чертополох (татарник) Бромелайн Кварцетин	Прием витамина А, лучше получать В-каротин из пищи

Физические упражнения

Спокойные и сосредотачивающие - йога, тай-цзы

Специальные рекомендации для типа А

• Так как этот тип имеет пищеварительную систему, настроенную на вегетарианство (то есть имеет пониженную кислотность желудочного сока), то у него серьезные проблемы с перевариванием мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного сока, как у типа ). Рекомендуется избегать мяса (допустимо немного курицы или индейки). Это позволит сохранить нормальный вес. У людей этого типа, в отличие от типа 0, мясо замедляет метаболизм и способствует отложению жира. Вегетарианство будет также способствовать прибавлению энергии и защите организма от заболеваний - слабая иммунная система подавляется при неправильном питании.
• В связи с тем, что слизистая пищеварительного тракта очень нежная, следует избегать: все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи); ферментированную и соленую пищу (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста (как соленая, так и свежая, кроме брокколи), картофель. Хорошо есть чеснок и лук, морковь.
• Молочные продукты - ограниченно, лучше кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка - соевые продукты в любом виде. Яйца так же необходимы, как источник белка, витаминов и микроэлементов (Zn, Ca, B, B-каротин).
• Нет никаких специальных рекомендаций для программы контроля веса. Соблюдайте соответствующую диету и режим физической активности. Ограничьте сахар и шоколад

3 группа крови

Тип В (III группа) - "Странник, кочевник"

Приблизительно 20,6% населения Земли. Сбалансированный, гибкий, созидательный. Этот тип возник в результате миграции рас.

Сильные стороны

• Сильная иммунная системы.
• Гибкая система адаптации к изменениям в диете и условиях окружающей среды.
• Сбалансированная нервная система

Слабые стороны

• Нет врожденных слабых сторон, но при нарушении баланса в диете могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам

Группы риска

• Диабет 1-го типа
• Синдром хронической усталости
• Аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз

Диетические рекомендации

Диета смешанная (сбалансированная). "Кочевники" всеядны.

	Продукты:	Напитки:
Избегать:	Морепродукты (моллюски, крабы, креветки),Свинина и изделия из нее, куриное мясо.	томатный сок, содовые напитки
рекомендуются	Яйца, мясо (за исключением куриного, утиного), рыба	Зеленый чай, травяные чаи (солодка, женьшень, гингко-билоба, шалфей, лист малины), сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый.
хорошо:	Молочные продукты (лучше кисломолочные, обезжиренные), крупы (кроме гречневой и пшеницы), бобовые, Овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок) Фрукты (кроме кокосов и ревеня)
Нейтрально:		апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай.

Программа контроля веса

Исключить:	Помогает:	Витамины и пищевые добавки
Кукурузу Чечевицу Арахис Гречу Пшеницу Помидоры Свинину и изделия из нее.	Зеленые салаты, травы; Яйца Печень Телятина Лакрица (корень солодки) Продукты из сои - нейтрально	Магний Лецитин Лакрица Гингко-Билоба Эхинацея Пищеварительные ферменты - бромелайн

Физические упражнения

Сочетающие физический и психический баланс: ходьба, велосипед, Теннис, плаванье, йога, тай-чи

Специальные рекомендации для типа В

• Для типа В наибольшими факторами набора веса являются кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна. Все эти продукты подавляют выработку инсулина (для типа В) и тем самым понижают эффективность обменных процессов. В результате - усталость, задержка воды, гипогликемия и повышение веса.
• Тип В, так же как и тип 0, реагирует на глютеин пшеницы - понижается метаболизм. Когда пища недостаточно эффективно переваривается и сжигается, как топливо для организма, она откладывается в виде жира. Глютеин для типа В не так опасен, как для типа 0. Но если вы будете сочетать пшеницу и изделия из нее с кукурузой, чечевицей, гречкой и арахисом - результат будет драматичным.
• Если вы хотите быть здоровым и поддерживать нормальный вес - уберите из рациона вышеперечисленные продукты, ограничьте потребление жиров и сахара, выполняйте физические упражнения. Опыт показывает, что люди с типом крови В, следующие этим рекомендациям, живут долгой и здоровой жизнью

4 группа крови

Тип АВ (IV группа) - "Загадка"

7-8% населения Земли. Этот тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов - А и В.

Сильные стороны

• Самая молодая группа крови.
• Гибкая, очень чувствительная иммунная система.
• Сочетает плюсы типов А и В.

Слабые стороны

• Чувствительный (нежный) пищеварительный тракт)
• Слишком "открытая" иммунная система, нестойкая к микробным инфекциям.
• Сочетает минусы типов А и В.

Группы риска

• Сердечные заболевания;
• Онкологические заболевания;
• Анемия

Диетические рекомендации

Умеренно-смешанная диета

	Продукты:	Напитки:
рекомендуется:	Мясо - баранина, кролик, индейка. Рыба, кроме морепродуктов. Молочные продукты (молочнокислые, нежирные сыры) Тофу - соевый творог Бобовые - умеренно Оливковое масло, масло тресковой печени. Орехи - арахис, грецкие. Крупы (кроме гречневой и кукурузы) Овощи (кроме перца, черных оливок, кукурузы) Фрукты (кроме резких и кислых)
нейтрально:		пиво, вина, чай из мяты, дон-куэй, валерианы, малины.
избегать:	Красное мясо, ветчину и бекон, подсолнечные семечки, гречневую крупу, перец, пшеницу и кукурузу.	алоэ, сенна, липа и чаи из них.

Программа контроля веса

Избегать:	Помогает:	Витамины и пищевые добавки
Красное мясо ветчину и беко подсолнечные семечки гречневую крупу перец пшеницу кукурузу.	Тофу Рыба Кисломолочные продукты Зелень Водоросли Ананас	Витамин С Боярышник (Hawthorn) Эхинацея Валериана Чертополох (татарник) Milk thistle Цинк Селен Пищеварительные ферменты - бромелайн, кверцетин

Специальные рекомендации для типа АВ

Когда начинается процесс увеличения веса, тип АВ оказывается под влиянием смеси генов А и В типов. Иногда это создает особые проблемы. Например: у вас понижена кислотность желудочного сока (признак типа А), одновременно со свойственной типу В адаптацией к мясу. Поэтому, хотя вы частично запрограммированы к потреблению мяса (тип В - всеядный), вы не имеете достаточной кислотности для эффективного переваривания этого мяса, что приводит к излишнему отложению жиров.

Для снижения веса нужно снизить потребление мяса, увеличить потребление овощей и тофу (прекрасный источник белка для типов А и В).

Та же проблема с бобовыми, гречкой, кукурузой и сезамовыми зернами. Для типа А это прекрасная еда, но участие генов типа В приводит к тому, что эти продукты понижают выработку инсулина, что ведет к замедлению метаболизма. Типу АВ следует избегать гречи, бобовых и кукурузы.

У типа АВ отсутствует такая сильная реакция на глютеин пшеницы, как у типов 0 и В. Тем не менее, для снижения веса надо избегать пшеницу и изделия из нее

Диета от диетолога на 1000 каллорий

Завтрак:	2 -ой завтрак:	обед:	полдник:	ужин:	перед сном:
- 1 кусок чёрного хлеба или: 2 куска диетического 1/3 питы 1/4 лепёшки - 2 ст. л. обезжиренного творога или 1/2 ст. диетического йогурта или кефира -1 ст.. овощного салата (капуста , морковь)	1 фрукт ( яблоко / груша / персик / апельсин / 2 сливы / 2 абрикоса)	- 100 гр. индюшки или 1/4курицы, или 150 гр. морской рыбы или вегетерианский шницель - овощной / бобовый суп - овощи - 3 ст. л. гарнира	- 1 фрукт - 8 миндалин / 2 ореха или: - 1 початок кукурузы	- 1/2 ст. гречневой или овсяной каши - 1 яйцо / 3-4 сардины / 2-3 кусочка обезжиренной колбасы - овощной салат из 1 помидора , 1 огурца , 1 листа салата,1/2 пучка зелени	- 1 кусочек хлеба с 1 ст. л. творога Пить 10-12 ст. в день (вода / ромашка / зелёныё чай ) Овощи без ограничения.

Диета для тех, кому за 30-ть

Диета для тех, кому за 30.
Диета составлена профессиональным диетологом.
В диете есть все витамины и минералы.

Завтрак:	Ленч:	Обед:	Полдник:	Ужин:
1/2 баночки творога (125 г), овощной салат, 1-2 куска хлеба, чай или кофе.	1-2 фрукта и зеленые овощи (болгарский перец, огурцы).	Суп без жира (окрошка, овощной, свекольник, из пакетика). Красная индюшатина или постная говядина. 1 раз в 2 недели можно съесть печень, пожаренную на сковородке без жира. Гарнир - 3 столовые ложки зеленого горошка (для железа, так как при всех диетах падает гемоглобин) и овощной салат.	1-2 фрукта, 1 диетический йогурт.	1-2 куска хлеба, овощи + 1 чайная ложка растительного масла, творог.

Примечание:

• в день пить 10-12 стаканов воды для вывода из почек кетоновых тел, продуктов распада жиров.
• Вместо сахара - заменитель до 6 таблеток в день.
• Фрукты - 4 порции в день (4 средних яблока, мандарина, слив).
• Зеленые овощи без ограничения

Рисовая диета

Для любителей риса эта диета просто спасение.

• Сидеть на диете надо минимум 3 дня, а максимум - 2 недели. За три дня уходит 1 кг, за неделю - 3 кг.
• Рис нужен не очищенный.
  

	завтрак:	обед:	ужин:
1 день:	яблоко, рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколько капель лимонного сока. Зеленый чай или настой трав.	oвощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, с фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 ч.л. оливкого масла.	овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
2 день:	апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч.л. сметаны.	овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.	как обед.
3 день:	груша, рис, посыпанный корицей.	овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жареных на оливковом масле.	овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.
4 день:	фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.	овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленой на пару.	овощной бульон, рис с петрушкой и щепотокой семечек подсолнуха.
5 день:	рис с виноградом или изюмом и 1 ч.л. тертого миндаля.	овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовленый на пару с овощами, с 1 ст.л. оливкового масла.	овощной бульон, рис, заправленый 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 2 ст. л. зеленого лука и 2 ст. л. тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленый на пару.
6 день:	рис + 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша.	овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст.л. оливкового масла.	овощной бульон, рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст.л. сливок или сметаны и 1/2 ч.л. меда.
7 день:	рис с яблоком и грушей (порезанными), несколько капель лимона и 1 ч.л. меда, 1/2 порции йогурта.	овощной бульон, порция зеленого салата, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, свареной на пару.	овощной бульон, рис с кабачком на пару, 1 ч.л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.

Между приемами пищи можно пить минералку, зел. чай или настой трав, а также свежевыжатые соки.

Но я просто умираю без кофе, поэтому в этом удовольствии я не отказываю себе даже во время диеты .
И последнее: в 100 г вареного риса содержится всего 109 ккал, так что, ешьте на здоровье и худейте.
Да, при выходе из диеты меньше ешьте мясного и молочного, на обед и ужин готовьте неочищ. злаки (рис, макароны серые, серый хлеб и хлеб с отрубями).

Гречневая диета

Гречка дает сытость и одновременно очищение организма. На диете с гречкой можно сбросить 4-10 кг за неделю или две. Гречневая диета рассчитана на 1, максимум 2 недели, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.

Как приготовить гречку:	Гречку следует употреблять:
Берем гречку из расчета как при обычной варке, заливаем крутым кипятком и ставим настаиваться на ночь; варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1% жирности.	без соли и специй, можно заливать кефиром 1% жирности. Гречки можно есть сколько угодно, а кефир - не более 1 литра на сутки. Можно пить сколько угодно воды: простой или негазированной минеральной. Нежелательно, но можно добавить 1-2 йогурта маложирных или пару фруктов. Нельзя есть за 4-6 часов до сна, если голодно за 30-60 мин до сна максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам.

Диета эффективного снижения веса (Боннский суп).

Эта диета является одной из систем быстрого сжигания жира.

Секрет заключается в том, что вы сжигаете больше калорий, чем получаете. Для того, чтобы диета была эффективной, вы должны в течение всей диеты воздержаться от употребления алкоголя, иначе процесс сжигания жира не функционирует. Если Вы хотите употребить алкоголь, то за 24 часа до этого диета должна быть прекращена.У Вас может установиться другой ритм пищеварения. Не волнуйтесь об этом, это совершенно нормально. Главное: никакого хлеба, никакого алкоголя, никакого лимонада, в том числе и диетического.

• Пейте только чай, кофе, фруктовые соки (все без сахара) или обезжиренное молоко, а лучше всего - минеральную воду.
• Думайте всегда о том, что чем больше супа вы съедаете, тем больше жира сгорает.
• Ничего жареного во фритюре.
• Вместо мяса можно есть рыбу или курицу без кожи.
• Вы можете без сомнений пользоваться этой диетой даже, если Вы должны принимать лекарства.
• Этой диетой пользуются, например, пациенты, которым предстоит операция на сердце и которым нужно быстро сбросить лишний вес.
  

Изготовление супа:	6 луковиц (с перьями или без), 1-2 банки очищенных помидоров (или же свежих помидоров), 1 большой кочан белокочанной капусты, 2 больших зеленых стручка болгарского перца, 1 пучок зелени сельдерея, 1 пучок петрушки, 2 пакетика лукового супа ( Кнорр, Магги, и т.д. ).А, лучше натуральный мясной бульон.
Способ приготовления:	Овощи мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить водой так чтобы овощи полностью находились в воде, и дать закипеть. Добавить содержимое 2 пакетов лукового супа. Суп должен 10 минут кипеть, после этого оставьте его доходить на медленном огне до тех пор, пока овощи не сварятся. Суп можно приправить немного солью, перцем, карри, петрушкой, чили или тобаско.

Этот суп вы можете есть всегда, когда ощущаете голод. При этом вы практически не получаете калорий.
Чем больше супа вы едите, тем больше жира сжигается в вашем теле.
Если вы уходите, берите с собой суп в термосе. Большие перерывы между приемами пищи ведут к недоеданию и чувству голода.

Первый день	Сегодня вы едите только суп и свежие фрукты. Вы можете есть все виды фруктов, кроме бананов, арбузов и дынь, в добавление к супу. Пейте чай или слабогазированную минеральную воду.
Второй день	Ешьте свежие, сырые или консервированные овощи, лучше всего зеленые. Откажитесь от красной фасоли, горошка и кукурузы. Помимо этого всегда ешьте суп. Вечером вы можете вознаградить себя одной запеченной картофелиной с маргарином. Не ешьте никаких фруктов.
Третий день	Ешьте столько супа, сколько сможете. Кроме этого Вы можете есть сколько хочется фруктов и овощей. Никакого запеченного картофеля. Если Вы строго придерживались диеты эти три дня, то Вы потеряли 2,5-3,5 кг.
Четвертый день	Съешьте три банана с нежирным молоком и выпейте столько слабогазированной минеральной воды, сколько сможете. Сопроводите это меню супом. Бананы содержат много калорий и углеводов, так же как и молоко. Сегодня Ваше тело нуждается в углеводах, протеинах и кальции, чтобы снизить аппетит к сладостям.
Пятый день	Вы можете сегодня за день съесть 500 г мяса и банку консервированных или же шесть свежих помидоров. Попробуйте выпить 6-8 стаканов воды, чтобы вымыть все кислоты из тела. Не забывайте про суп.
Шестой день	Мясо и овощи так много, как Вам хотелось бы. Овощи должны быть зеленые. Не забывайте про суп.
Седьмой день	Неочищенный рис, овощи, фруктовый салат и суп. На сегодняшний день вы потеряли ( 5 - 8,5 кг).

Важно!!!
Если вы потеряли больше чем 6-7 кг, вы должны сделать перерыв на 7 дней, прежде чем снова начинать диету с первого дня.

Если вы не мошенничали, то вы за 7 дней потеряли от 5 до 8 килограмм веса. Вы можете повторять эту диету так часто, как хотите. Так вы достигнете идеального для вас веса, и будете чувствовать себя более здоровыми и работоспособными.

Диета с диетическим борщом

• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1 небольшая луковица,
• 1 палочка сельдерея,
• 1 морковка,
• 1/2 сладкого перца,
• 1 цуккини,
• 1 небольшая свекла (желательно с ботвой),
• 1/2 небольшого качана капусты,
• 2-3 ст. ложки томатной пасты, 14 стаканов воды.
  

Потушить на растительном масле лук, сельдерей, морковь и свеклу с томатной пастой.

Отварить капусту, перец, цуккини и свекольную ботву. Смешать с тушеными овощами. Посолить и поперчить по вкусу.

Борщ получается вполне съедобный и низкокалорийный. Вся порция где-то 600 калорий.

Порядок выполнения диеты:

1 день:	борщ и все сорта фруктов, кроме бананов. В качестве питья: неподслащенные чай, кофе или воду.
2 день:	борщ и зеленые овощи (свежие, листовые или консервированные). Воздержаться от кукурузы, зеленого горошка и бобовых. На ужин - одна печеная картофелина с растительным маслом.
3 день:	борщ, фрукты и овощи, но без картофеля.
4 день:	борщ, фрукты и овощи, включая бананы и нежирное молоко.
5 день:	борщ, говядина и помидоры.
6 день:	борщ, говядина и овощи (особенно листовые).
7 день:	борщ, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.

Диета с диетическим супом

• 6 луковиц среднего размера,
• несколько помидоров (можно консервированных),
• 1 небольшой кочан капусты,
• 2 зеленых перца,
• 1 пучок сельдерея,
• 1 кубик овощного бульона.

Порезать овощи на мелкие или средние кусочки, залить водой, приправить солью, перцем и острым соусом (по желанию).
Кипятить на сильном огне 10 минут, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими.

Во время диеты нельзя употреблять:

• Алкогольные напитки,
• хлеб,
• газированные напитки,
• любую пищу с жиром.

Порядок выполнения диеты:

1 день:	суп и все сорта фруктов, кроме бананов. В качестве питья: неподслащенные чай, кофе или воду.
2 день:	суп и зеленые овощи (свежие, листовые или консервированные). Воздержаться от кукурузы, зеленого горошка и бобовых. На ужин - одна печеная картофелина с растительным маслом.
3 день:	суп, фрукты и овощи, но без картофеля.
4 день:	суп, фрукты и овощи, включая бананы и нежирное молоко.
5 день:	суп, говядина и помидоры.
6 день:	суп, говядина и овощи (особенно листовые).
7 день:	суп, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.

К концу седьмого дня диеты вы потеряете 5-8 кг.
Если вес снизился более чем на 7 кг, то сделайте перерыв на два дня перед продолжением диеты.

Диета с луковым супом

Есть одна очень качественная диета.
Проверено: если ее не нарушать, то 5 кг за неделю - легко.

Основу диеты составляет луковый суп.
Его рецепт таков: некрупный качан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зеленых перца, пучок сельдерея.

Все овощи порезать залить холодной водой, довести до кипения, 10 мин. кипятить, далее варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.

По вкусу добавить соль, специи, можно соус карри или овощной бульонный кубик.

Суп можно есть сколько угодно, чем больше, тем лучше. А остальные продукты распределяются так:

1 день:	суп и фрукты: любые фрукты, кроме бананов. Помни, что арбуз - очень низкокаллориен, а виноград - наоборот.
2 день:	суп и овощи: любые свежие, тушеные (без масла), вареные овощи. Желательно неконсервированные. Можно немного печеной или отварной картошки с небольшим количеством масла.
3 день:	суп, овощи и фрукты. Но никакой картошки уже нельзя.
4 день:	суп, овощи и фрукты. Сегодня можно 2 банана и стакан низкокаллорийного молока.
5 день:	суп, говядина и помидоры. Сегодня можно 400-500 г отварной нежирной говядины, или курятины (без кожи), или рыбы. И свежих помидор сколько хочешь. Если нет свежих, то банку консервированных в собст.соку. Без фруктов.
6 день:	суп, говядина и зеленые листовые овощи. Замени помидоры салатом, капустой, огурцами, зеленым перцем. Без фруктов.
7 день:	суп, коричневый (необдирный) рис, овощи, фруктовый сок. Любые овощи, которые, например, можно добавить в рис. Фруктовый сок без сахара. Если потеряла 5 кг. и более, то диету можно повторить не ранее чем через 2-3 дня.

• Категорически нельзя: алкоголь, сахар, хлеб, сладкую газировку.
• Необходимо: пить больше воды (лучше негазированной) 1,5-2 литра в день, чай, кофе без сахара.
  Пить алкоголь можно только через сутки после окончания диеты. Если знаешь, что будешь пить, сойди с диеты заранее.
  Суп есть просто так нельзя. Иначе потом не будет эффекта. Лушче его есть 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин. В последнии дни хотя бы раз в день надо поесть супа.
• Эффект: если все делала правильно, на третий день уже потеряешь 1.5-2 кг. Диета состоит из продуктов, несодержащих жиров. Кроме того, лук и зелень способствует расщеплению жиров. А зеленые овощи имеют отрицательную каллорийность, т.е. на их переработку организм тратит больше энергии, чем они в себе несут.

Экстренная диета

Энергетическая емкость диеты - 1300 калорий.
Основные правила:

• Пейте сколько угодно простой и минеральной воды, но количество обезжиренного молока к вашему чаю или кофе не должно превышать 250 мл.
• Каждый раз, когда садитесь за стол, старайтесь съедать большую порцию салата - готовьте его из сельдерея, салата-латука, огурцов, перца, ломтиков яблок, стручков бобов, кукурузных зерен и помидоров. Заправку приготовьте из одной столовой ложки йогурта, лимонного сока,уксуса и специй.
• Придерживаясь этой диеты, вы не будете испытывать чувства голода, потому что она содержит насыщающие, крупноволокнистые продукты. Но помните: если отступите от диеты, к вам придется применить "штрафные санкции".
  

чередуйте предлагаемые варианты:

Завтрак:	Обед:	Ужин:	десерт:
один ломтик хлеба с отрубями, намазанный маргарином, один банан, одно яблоко, несколько виноградин; одно яйцо всмятку или «в мешочек», один ломтик хлеба с отрубями, один стаканчик натурального йогурта; два ломтика хлеба из муки грубого помола, один небольшой банан, одна чайная ложка меда; две сухие пшеничные лепешки, стакан молока или неподслащенного апельсинового сока, одно яблоко.	сварите 200 г картофеля в мундире и съешьте его с одной из следующих добавок: небольшая порция шинкованной капусты; 100 г домашнего сыра; 50 г нежирной мелко нарезанной ветчины или курицы; две столовые ложки вареной фасоли.	100 г макаронных изделий из пшеничной муки с одной из следующих добавок: 100 г креветок с помидорами и чесноком; 50 г нежирной вареной курицы под грибным соусом с лимонным соком; 50 г мелко нарезанной ветчины с помидорами и чесноком. 200 г приготовленной на пару или на гриле любой рыбы (без соуса), 125 г картофеля, сваренного в мундире, и большая порция салата из зеленых овощей.	один банан или два небольших яблока.

Чем вы можете себя побаловать в течение дня (чередуйте):

• большой бокал сухого вина и маленький cyxoй бисквит;
• один банан и одна небольшая груша;
• два ломтика хлеба с отрубями и салат;
• один маленький батончик «Марс» или «Сникерс».

Штрафные санкции:

Количество сгоревших калорий:

• Попрыгать десять минут через скакалку - 100.
• Протирать в течение 30 минут полы и окна - 90.
• Сделать двадцать приседаний, вытянув вперед руки на уровне плеч, - 50.

3-х дневная диета

• Эту диету нужно соблюдать в течении трех дней, за которыми следуют четыре дня нормального (без обжорства) питания.
• Диета удобная и относительно легко переносимая.
• Надежда на то, что за тремя "тощими" днями следуют четыре нормальных, очень помогает пережить эти три дня.
• Важно и в остальные четыре дня питаться умеренно , а не пытаться "компенсировать", хотя, постепенно организм привыкает сам себя "держать в узде".
• Эта диета, хотя и низкокалорийная (около 900 калорий в сутки) за счет относительной сбалансированности продуктов переносится довольно-таки легко.

	завтрак:	2-й завтрак:	ленч:	обед:	перед сном:
1-й день:	Черный кофе или чай без сахара, 1 ломтик хлеба, 2 ст. ложки арахисовой пасты или варенья.	1/2 грейпфрукта.	1/2 банки тунца в масле (tuna), 1 ломтик хлеба, 4 редиски.	100 г (сырого веса) курицы без кожи и жира, 1 стакан вареной зеленой фасоли, 1 стакан вареной свеклы, 1 хрустящий хлебец. Курицу тонко нарезать, добавить 1 ч. ложку соевого соуса и, постоянно помешивая, быстро обжарить на сухой тефаловой сковородке.	1 небольшое яблоко.
2-й день:	Черный кофе или чай без сахара, 1 яйцо (в любом виде - вареное, всмятку, в виде омлета), 1 ломтик хлеба.	1 банан.	1 стакан зернистого творога, 4 редиски, укроп, 5 крекеров.	2 сосиски, 1 стакан вареной брокколи, 1/2 стакана морковки, 1 хрустящий хлебец. Вариант - можно заменить брокколи + морковь на 1 стакан диетического борща.	Чай, 2 чернослива.
3-й день:	Черный кофе или чай без сахара, 5 крекеров, 1 ломтик сыра.	1 небольшое яблоко.	1 вареное яйцо, 1 огурец (свежий или соленый), 4 редиски, 1 ломтик хлеба.	1/2 стакана тунца, 1 стакан вареной свеклы, 1 стакан цветной капусты, 1 хрустящий хлебец. Вариант: заменить тунец на 200 г (сырой вес) курицы, приготовленной, как описано выше.	1/2 небольшой дыни или маленькое яблоко.

Все фрукты и овощи можно заменять на равные по калориям, пользуясь приведенной ниже таблицей калорийности.

Таблица калорийности (калории даны на 100г веса):

овощи:	калории:	фрукты:	калории:
Баклажан (сырой)	- 15к	Яблоки	- 40к
Свекла (сырая)	- 25к	Абрикосы	- 40к
Свекла (вареная)	- 50к	Виноград	- 54к
Морковка (сырая)	- 25к	Лимон	- 15к
Цветная капуста (сырая)	- 18к	Апельсины	- 33к
Корень сельдерея (сырой)	- 15к	Грейпфрукты	- 22к
Сельдерей, стеблевой	- 11к	Груши	- 40к
Огурец свежий	- 11к	Персики	- 36к
Огурец соленый	- 8к
Салат	- 18к
Лук (сырой)	- 22к
Капуста (сырая)	- 18к
Перец сладкий	- 36к
Лук-порей	- 18к
Помидоры	- 18к
Томатный сок	- 22к
Цуккини (сырые)	- 11к
Грибы (сырые)	- 8к
Брокколи (сырая)	- 18к
Редиска	- 7к
Картошка (сырая)	- 90к

Эту диету можно повторять много раз подряд, пока не будут достигнуты желаемые результаты.
При ней так же нужно очень много пить - 6-8 стаканов простой воды в день.

Молочная диета

• Каждый день выпивать 1 л молока по стакану через каждые 2-3 часа.
• Эта диета очень суровая, но выдержать ее можно, тем более, что она не вредна для организма.
• Ни в коем случае не применять ее более пяти - семи дней.

Кефирная диета

Существует несколько вариантов кефирной диеты. Первый из них - чистая монодиета: 1-1.5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Продолжительность диеты - 3 дня.

Можно, употребляя те же 1-1.5 л кефира в день, добавить еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей. На этом варианте диеты можно "сидеть" 5-6 дней.

И, наконец, совсем не моно-вариант кефирной диеты (все блюда готовить и есть без сахара и соли):

1 день	пять вареных картофелин и полтора литра кефира;
2 день	100 граммов вареной курятины и те же полтора литра кефира;
3 день	100 граммов отварного мяса плюс 1,5 литра кефира;
4 день	100 граммов вареной рыбы и опять же кефир;
5 день	фрукты и овощи (кроме калорийных бананов и винограда!) и 1,5 литра кефира;
6 день	только кефир;
7 день	минеральная вода.

Повторять диету не ранее чем через месяц, лучше через полтора-два.

Кремлевская диета

Последним криком моды среди любителей посидеть на диете сегодня считается окруженная ореолом таинственности "диета американских астронавтов", известная также под псевдонимом "кремлевская диета". Тайной (чем, очевидно, и обусловлена ее популярность,) кремлевская диета называется из-за того, что в течение некоторого времени рецепт самой диеты не разглашался, и в народе ходили лишь слухи о ее чудодейственных результатах. Когда ажиотаж вокруг продуктов диеты достиг апогея, меню было, наконец, обнародовано.
Своим кремлевским "лейблом" диета американских астронавтов обязана представителям московской городской администрации и другим не менее важным правительственным чиновникам, среди которых Юрий Лужков, его пресс-секретарь Сергей Цой, председатель Госдумы Борис Грызлов и министр внутренних дел Рашид Нургалиев, "подсевшие" на тайное диетическое меню.
Приоткрыл завесу тайны кремлевской диеты и обнародовал ее таблицу журналист газеты Комсомольская правда, самостоятельно испробовавший диетический рецепт. Благодаря сотруднику Комсомольской правды читатели получили желанные сведения о самой диете и ее меню, а также полный ее список продуктов.
Следуя примеру редакции Комсомольской правды, мы также готовы поделиться имеющимися сведениями о тайне кремлевской диеты. Всем продуктам питания в таблице диеты присвоено определенное количество очков (условных единиц). Самым привлекательным в диете является отсутствие всяких запретов на потребление мяса, рыбы, яиц и алкоголя, то есть, согласно таблице, они "стоят" по 0 у.е. При этом чтобы похудеть или поддержать свой вес, необходимо составлять свое меню с учетом следующих показателей: для худеющих дневной бюджет не должен превышать 40 у.е. в день; для тех, кто хочет оставаться в форме - от 40 у.е. до 60 у.е.; при "расходах" же более 60 у.е. в день вес тела начинает увеличиваться. Таким образом, учитывая дешевизну или даже отсутствие стоимости у таких сытных продуктов как мясо и яйца, да еще и вкупе с неограниченным количеством алкоголя, неудивительно, что кремлевская диета завоевала такую популярность среди российской политической элиты. Несмотря на, казалось бы, парадоксальное для диеты меню, питание в соответствии с ним дает поразительные результаты: Юрии Лужков сбросил за полгода 15 килограмм, а его пресс-секретарь - 12 килограмм.
Работает кремлевская диета в соответствии со следующим принципом: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он расходует внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудания.

Однако сильно обольщаться по поводу "либеральности" кремлевской диеты не стоит. Хотя в разделе "Общие сведения" и содержится запись "при соблюдении диеты в 40 у.е. можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг", за ней следует страшное предупреждение, просто убийственное для любителей сладкого:

"ЗАПОМНИТЕ: ОДИН КУСОЧЕК САХАРА В ДЕНЬ ПОГЛОЩАЕТ ВЕСЬ ВАШ ДНЕВНОЙ РАЦИОН!!!"

Подобные тиранические ограничения кремлевская диета накладывается также на все сладкие, мучные и картофельные блюда, а также на хлеб, рис, фрукты, соки и овощи, богатые углеводами. К примеру, стоимость ста граммов белого хлеба - 48 у.е. То есть, этот стограммовый кусочек углеводов равняется целому завтраку, обеду и ужину - невыгодный обмен. Куда более привлекательным представляется наесться отварным мясом (0 очков) или рыбой (0 очков), приправив блюдо растительным маслом, маргарином или даже майонезом (главное, чтобы без "дорогостоящих соусов). Сладкое - вообще непозволительная роскошь: в рецепте кремлевской диеты оно не предусмотрено. Ста граммами сливочного мороженого придется питаться почти два дня (его ценность - 70 очков).
Чтобы не пересказывать возможные варианты составления дневного меню в соответствии с кремлевской диетой, мы приводим примеры блюд на один день, опубликованные ранее газетой Комсомольская Правда.

Наименование продукта, 100 гр. или шт.	Очки (у.е.)
Мясо отварное	0
Масло растительное	0
Майонез	0
Маргарин	0
Бульон любой	0
Минеральная вода	0
Кофе без сахара	0
Чай без сахара	0
Яйцо, 1 шт.	0,5
Колбаса	1
Ветчина	1
Вино, 250 мл.	1
Виски, 150 мл.	1
Сыр	0,5 - 2 в зависимости от сорта
Рыба	6
Помидоры, 1 шт.	6
Перец, 1 шт.	9
Капуста отварная	9
Мозги	12
Суп	12 - 16 в зависимости от вида
Яблоки, 1 шт.	18
Картофель отварной, 1 шт.	23
Мед	24
Груши, 1 шт.	25
Черный хлеб	40
Рис	40
Макароны	40
Манная каша	40
Белый хлеб	48
Торт кремовый	62
Мороженое сливочное	70

Примерное меню кремлевской диеты на один день:

Завтрак	Обед	Ужин
Сыр, 50 г - 1 у.е. Кофе, чай без сахара, 150 г - 0 у.е. Глазунья с ветчиной, 200 г - 1 у.е.	Бульон говяжий, 500 г - 0 у.е. Курица вареная, 200 г - 0 у.е. Грибы с овощами, 100 г - 1 - 5 у.е. Салат овощной, 100 г - 6 у.е. Сыр, 50 г - 1 у.е. Сухарь, 1 штука - 8 у.е. Чай без сахара, 150 г - 0 у.е.	Стакан сухого вина, 250 г - 1 у.е. Бифштекс, 100 г - 1 у.е. Фасоль стручковая, 40 г - 3 у.е. Кофе с коньяком, 150 г - 1 у.е.

Жокейская диета

• Диета, применяемая в случае, если необходимо срочно похудеть.
• Усиливается сауной и массаже

Первый день:	Второй день:	Третий день:
один печеный цыпленок, разделенный на три части.	300 г телятины, жаренной без жира (на решетке), также разделенной на три части.	от трех до пяти чашек черного кофе.

Эту диету нельзя выдержать долго.

Диета манекенщиц

Утро:	Через три часа:	Через три часа:
яйцо всмятку.	175 г творога и стакан чая без сахара.	175 г творога, чай.

Так питаться раз в месяц в течение трех дней, отказавшись от сахара и соли.
Можно сбросить от 3 до 5 кг.

Экспресс-диета

Это довольно жесткая диета, но и потери в весе здесь наиболее значительные - 3 кг в неделю. 1-й завтрак: 2-й завтрак (12 часов): Обед: Ужин: одно вареное яйцо, кофе или чай без сахара. немного нежирного творога, кефир или стакан овощного сока. 150 г цыпленка, рыбы или мяса, салат из сырых овощей с лимонным соком, какой-либо несладкий фрукт или 150 г клубники, черешни, вишни. настой из успокаивающих и витаминных трав.

Советы для быстрого похудания Что же делать? Как быстро похудеть? определите свои слабости (это может быть сахар, хлеб,мясо или жареная пища) и боритесь с ними; ограничьте, но не исключайте из рациона эти продукты; ищите новые рецепты приготовления пищи, чтобы снизить потребление жира, муки и рафинированного сахара; больше двигайтесь; ешьте больше фруктов и зелени; тренируйте волю: например, ограничьте себя плиткой шоколада в неделю; обязательно завтракайте: первый прием пищи определяет уровень глюкозы в крови и дает чувство насыщения на протяжении всего дня, а ужин должен быть легким. и определитись, что вы хотите больше: кушать или хорошо выглядеть?

Яично-медовая диета

а три дня 2 - 2.5 кг.

	Завтрак:	Обед:	Ужин:
Первый день	2 яичных желтка и чайную ложку меда взбить миксером (это гоголь-моголь или породия на него). Чашка чая или кофе с лимоном.	90 г сыра. Чай или кофе с чайной ложкой меда.	бульон - 1 чашка + кусок хлеба черного + яблоко, груша или апельсин. На ночь чай с лимоном.
Второй день	яйцо с медом (миксерная смесь), кофе или чай с лимоном.	яйцо с медом, 100 г творога, чай с лимоном или кофе.	150 г рыбы или мяса птицы, салат маленький. Чай с лимоном.
Третий день	яйцо с медом, яблоко. Чай с лимоном.	50 г сыра, кусок ржаного хлеба (25 г), салат заправленный лимоном (200 г).	отварные овощи (не крахмалистые) 300 г. 1 яйцо. Чай с медом (1 чайная ложка).

Половинка лимона должна съедаться ежедневно во время этой диеты в любом виде. Хоть в чае, хоть отжатый, хоть в желтково - медовой смеси.

100 килокалорий - каждый час в течении дня

Есть такая диетная система – в течение дня каждый час съедать по 100 килокалорий. За день получается 10 – 12 приемов пищи, итого 1200 ккал, рекомендованных худеющим толстякам всех стран. Специально, чтобы сориентироваться, сколько пищи составляет 100 килокалорий, предлагам таблицу калорийности.

Жиры, соусы

сливочное масло – 15 г - кусочек приблизительно две трети от размеров спичечного коробка, который можно тонко размазать на 2 бутерброда
майонез – 2 ст. ложки
маргарин – 15 г - как и сливочное масло
сало – около 10 г - тонкий ломтик
кетчуп – 3 – 4 ст. ложки
растительное масло – 1 ст. ложка

Мясо, рыба

свинина – 80 г - небольшой сырой эскалоп
говядина – 80 г - небольшой сырой эскалоп
субпродукты (кроме легких) – 60 г - печеночная котлета или 3 ст. ложки нарезанных тушеных почек
птица – грудка курицы
рыба – 150 г постной трески или 50 - 60 г жирной осетрины
колбаса вареная – 3 ломтика толщиной менее 1 см
сосиски – 2 шт.
копчености – крылышко копченой курицы или 5 – 6 кружочков копченой колбасы
яйца – крупное яйцо или отдельно 5 – 6 белков или 2 желтка

Молоко, молочные продукты

молоко – стакан
творог – 25 - 50 г, в зависимости от жирности (готовый сырник уже больше 100 ккал)
сметана – 4 – 5 ст. ложек
сливки – чуть меньше половины стакана
сыр – 25 г - 2 тонких ломтика для бутерброда
йогурт – неполная баночка на 125 г
кефир – стакан, даже чуть больше

Хлеб, хлебобулочные изделия, крупа

хлеб черный – кусок
хлеб белый – кусок
макароны, лапша – небольшая порция без соусов
"геркулес" или мюсли – треть чашки
каша любая на воде – порция примерно 5 – 6 ст. ложек
горох, фасоль – 25 г это 3 – 4 ст. ложки готового продукта

Овощи

капуста – 1 кг
морковь – 3 – 4 крупных морковки
картофель – крупная картофелина или 2 средних
свекла – крупная
лук – 200 г - 3 луковички

Фрукты

бананы – 1 шт. (даже меньше)
яблоки – 2 шт. или 1 очень большое
апельсины – 1 большой или 2 средних
мандарины – 4 шт.
грейпфрут – 1 шт.
груша – 1 крупная или 2 маленьких
виноград – 100 г - приблизительно 15 – 20 крупных ягод

Орехи

Любые – примерно 15 г - 2 ст. ложки

Сладости

сухофрукты – 3 – 4 шт. любых
сгущенка – 1 ст. ложка
варенье или повидло – 2 – 3 ст. ложки
торт – половина кусочка (40-60 г)
конфеты – 1,5 "Мишки"
шоколад – 1/6 плитки
печенье – 3 шт.
сахар - 5 кусочков по 5 г или 5 чайных ложек.
блины - 2 шт.
мороженое - 80 г

Как оставаться стройной?

Каждая женщина мечтает всегда оставаться стройной, лёгкой и изящной. Существуют маленькие секреты питания, делающие наш путь к совершенству более приятным. На самом деле это общеизвестные и общепринятые факты, но давайте ещё раз освежим их в памяти.

Ешьте ананас и пейте грейпфрутовый сок! Перед едой и после съедайте ломтик ананаса. Содержащийся в ананасах фермент бромелайн способствует полному усвоению белка в организме, а грейпфруты ускоряют сжигание жиров и выделение желчи.

Если Вам позволит Ваш желудок - используйте перец. Он стимулирует обмен веществ.

Чем больше в продукте воды и клетчатки, тем больше он даёт чувство насыщения и при этом почти не прибавляет лишних калорий! (сырые овощи, овощной сок, суп на овощном бульоне).

Используйте посуду тёмных тонов! Например, тёмно-синего цвета. Это снижает аппетит.

Фруктовые соки следует разбавлять водой. И ни в коем случае не пейте напитки с заменителями сахара - они вызывают аппетит!

Не смотрите телевизор во время еды. Вы съедите больше, а чувство насыщения придёт позже. Также во время трапезы стоит отказаться от жарких дискуссий.

Ни в коем случае не доедайте, если не хочется. А если наелись первым, то стоит отказаться от второго.

Если позволяет здоровье - пейте напитки холодными. Организм будет тратить энергию, а значит и лишние калории, на то, чтобы нагреть их до температуры тела.

Один из врагов диеты - это невкусная, пресная еда. Используйте нежирные приправы. Они сделают Ваши блюда аппетитными (соевый соус, лимонная заправка, горчица, соевый майонез, яблочный уксус).

Ешьте только тогда, когда Вам этого действительно захочется. В состоянии голода в организме вырабатываются стрессовые гормоны глюкагон и адреналин. Они-то и регулируют сжигание жира.

Попробуйте заменить в своём рационе чёрный чай на зелёный. Он улучшает обмен веществ в организме и стимулирует давление. Не экономьте на зелёном чае - это не выход. Чай должен быть хорошим.

Не ешьте слишком много фруктов. К сожалению, чем более сладок и мягок плод, тем больше он содержит глюкозы. Отдайте предпочтение зелёным овощам и зелени. Они малокалорийны, а на их переработку организм тратит энергии вдвое больше.

Как похудеть без проблем?

В наше время остро встает вопрос лишнего веса, причём он актуален для людей разного пола, возраста, профессии, национальности, места жительства. По этому поводу есть несколько объяснений; главное - это нарушение эндокринной системы организма, как врождённое, наследственное, возрастное, так и приобретенное в результате воздействия окружающей среды на биосферу человека. Это токсическое
воздействие ядов, содержащихся в воде, еде, воздухе, а также радиологическое воздействие, излучение генераторов, радиотелефонов, различных электроприборов, как бытовых, так и промышленных факторов приводит обмен веществ к накоплению жиров в жировых депо: живот, ягодицы, бедра у женщин, грудь у мужчин и т.д.. Это одна сторона медали, другая сторона - это внутреннее ожирение, отложение жиров на стенках сосудов, во внутренних органах, вследствие чего развиваются такие заболевания, как жировой гепатоз различных органов, атеросклероз, остеохондроз.
С другой стороны, неумеренный аппетит, неправильный прием пищи, т. е. одноразовое объедание, излишнее потребление жиров в виде мяса, соусов, майонеза, сливок, хлебобулочных изделий, сахара, кондитерских изделий и других «вредных продуктов» приводит к тем же печальным последствиям. Как говорится «своей ложкой» люди медленно копают себе сами знаете что.

Так что же делать? Садиться на диету? Усиленно заниматься спортом? Подвергаться психотерапевтическому зомбированию или сомнительному гемокоду? А может быть отрежем пол желудка или засунем туда силиконовый меч?
Попробуем разобраться. Диета может дать результат только в том случае, если она очень жесткая, но такую может выдержать молодой организм, который всё-равно будет подвергаться сильнейшему стрессу. И что тогда? Антидепрессанты, алкоголь, наркотики, просто успокоительные? Что же тогда думать не очень молодым и не очень здоровым?

Далее посмотрим на спорт. Во - первых спорт вреден людям после 30, когда человек входит в 1-й климакториальный период. Физкультура, и только физкультура, она полезна, но не сжигает достаточного количества жира при обычном комфортном для современного человека образе жизни. Кроме того, спортивные упражнения увеличивают объём, что при постоянном уровне жира зрительно увеличивают фигуру по иному.

Теперь мы поняли – нужна помощь. Но не хваленые тайские таблетки, которые «сажают» внутренние органы не хуже алкоголя. И не малоэффективные самостоятельного происхождения препараты. Западным средствам борьбы с лишним весом всего может быть десятки лет. Кто их проверял на побочные явления в течение жизни? Обещающие чудеса средства , должны по меньшей мере настораживать - 10, 15, 20 кг в месяц безвредными не бывают. Наиболее подходящий результат в зависимости от полноты 5-7 кг в месяц.

Препарат должен не только скидывать вес, но и лечить эндокринную систему , снимать излишний аппетит, сжигать где нужно лишний жир. Вот поэтому нужен 100% натуральный препарат, обработанный на высокотехнологичном уровне, компоненты которого подтверждают свой эффект сотни лет, действующий мягко селективно не нанося вред организму. И такие препараты - помощники есть, это желатиновые капсулы «Lida» - оригинальный препарат, созданный по древним рецептам Традиционной Китайской медицины. В настоящее время это самое уникальное и высокоэффективное средство для похудения. В качестве сырья отобрано множество растений, произрастающих в экологически чистых районах Китая. Оно очень удобно в применении - один раз в день по 1капсуле перед завтраком.
Во время их приема не теряется чувство комфорта, можно сохранить привычный образ жизни, если хотите, измените его, так как во время приема и после употребления этих препаратов почувствуете необычайную легкость и приподнятое настроение, что обеспечивается переработкой жиров в энергию, устранением дисбаланса питательных веществ, регулированием уровня жиров в крови, артериального давления, ликвидацией противодействующих веществ, выводом различных скоплений вредных веществ, отсутствием побочных явлений. Некоторые женщины за период приема капсул избавляются от своих старых хронических болячек, просто забывают про них - устраняются дисфункции печени, почек, нервной и дыхательной систем, связанные с нарушением работы желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Кроме того человек постепенно делает свое тело красивым, кожа приобретает свежий цвет, морщины и складки разглаживаются, отсутствует явление «мандариновой корки». В этих препаратах нет гормонов и красителей. Очень важно, что они имеют пролонгированное действие, т. е. предотвращают вторичное появление жира. Возможно их применение как «быстропомогающее средство», т. е. после того как вы закончили курс и добились нужного результата, вдруг попадаете в ситуацию, когда вам приходится поесть много или на ночь (праздники, юбилеи, свадьбы и т. д.), вы можете воспользоваться всего одной капсулой и на утро ваш живот остается плоским и подтянутым. Ну, а теперь, друзья, вперед к здоровому образу жизни, красивому телу, хорошему настроению и обязательно к успеху!

Диета это вред!

На данный момент в мире существует более 28 000 диет. Диетами напичкана вся литература, которую читают женщины - журналы, газетки, брошюрки, женские детективы и любовные романы. Примерно 2/3 нашего населения раз в год начинают новую диету. Спрос рождает предложение, диет становится все больше и больше, но давайте подумаем, а есть ли толк от этих 28 тысяч диет? Если процент полных людей по-прежнему высок?
Можно сказать четко и однозначно - нет, никакого толка от них нет. В данном случае речь идет не о лечебных диетах, специально разработанных и рекомендованных для медицинской практики, а о так называемых "модных" диетах, которые обещают за месяц идеальную фигуру или избавление от всех заболеваний. Таких диет множество: очковая, белковая, овощная, сырная, винная, голливудская, балетная и т.п.

Особенность этих диет в том, что они рассчитаны на короткий промежуток времени, поэтому мы их назвали бы "короткие диеты" в отличие от долговременного изменения пищевого рациона на всю жизнь ( "длинная диета"). Между тем, именно изменение режима и рациона питания на всю жизнь и есть единственно надежный способ до самой старости сохранить стройную фигуру. За год пищевые привычки полностью можно переделать таким образом, чтобы проблем с лишним весом больше никогда не возникало.

Огромный минус коротких диет в том, что они построены на резком ограничении в каких-то видах продуктов на некоторый период времени. Поэтому лишь человеку с недюжинной волей удается перебороть себя, выдержать всю диету до конца и после диеты не сорваться. В основном же муки, которые переносит человек, применяющий короткую диету, практически всегда заканчиваются безрезультатно.

Очковая диета, относится к так называемым "суровым" или жестким низкоуглеводным диетам. Такие диеты, исключающие углеводы, сгоняют воду. Практикующий подобную диету быстро теряет вес и радуется, думая, что избавляется от жира. Но это не так. Жир уходит очень медленно, но очень быстро набирается после диеты. Причем, как правило, вес набирается больший, чем был прежде. Это общая особенность коротких диет. Во время этих диет организм перестраивается на жесткий режим питания, процесс обмена веществ замедляется на 10-30%, калории начинают сжигаться медленнее. Отсидев на диете положенное время и скинув некоторый вес, человек возвращается к прежним привычкам. Но организм не успевает перестроиться на новый лад и все так же медленно сжигает калории, что приводит к резкому увеличению массы тела.

Именно поэтому, по итогам исследований национального института здравоохранения США 98% людей, сидящих на диетах, после их прекращения набирают вес выше исходного.

Больше того, как показали исследования, слишком решительные попытки похудеть, практикуемые молодыми девушками только увеличивают шансы на то, что со временем эти девушки очень сильно располнеют. Люди, не делающие попытки сесть на диету, никогда не набирают такое количество излишнего веса, как это происходит у тех, кто периодически балуется новыми диетами.

Нужно четко усвоить, что диета - это билет в один конец. Если вы сели на диету, то вы не должны с нее сходить, это уже на всю жизнь. Поэтому и выбирать надо такую диету, которой можно и нужно следовать в течение всей жизни. Но это уже и будет не диета, а изменение привычек в питании.

А тех, кто садится на короткую диету, а потом ее бросает, подстерегает еще один неприятный факт. Врачи Лондонского Королевского колледжа доказали, что жир, который накапливается после того, как вы в очередной раз бросаете диету, опаснее, чем первоначальный. Профессор Т. Сондерс отмечает: "Если вы снова и снова садитесь на диету и бросаете ее, то распределение жира у вас меняется. Вновь набранный жир, откладывается, прежде всего, в брюшной полости, возле внутренних органов, а не между мышцами и кожей на боках и бедрах". Такое накопление жира очень опасно - жир легко просачивается оттуда в печень и кровоток, вызывая резкое повышение уровня липопротеидов низкой плотности в крови. А это, как мы знаем - прямой путь к атеросклерозу, инфарктам и инсультам.

Конечно, есть девушки, которые, готовы пойти на все, ради красивой фигуры и начинают жесткую низкокалорийную диету. Что ж, они и идут до самого конца - только в 1999 году от анорексии, вызванной жесткими диетами, из жизни ушло более 18 тысяч молодых англичанок в возрасте от 16 до 35 лет.

Власти Великобритании не стали на это смотреть сквозь пальцы и поставили под контроль показ по телевидению худых моделей. На законодательном уровне вышло постановление о том, что соотношение тощих и полных девушек на телевидении должно быть не менее 50 на 50. Или больше, в пользу полных девушек. Правительство Соединенного Королевства нашло способ воздействия на средства массовой информации и как следствие на неокрепшие умы юных леди - худых моделей стали показывать по TV значительно меньше.

Есть еще один фактор против коротких жестких диет.

Так как глюкоза - основной источник питания для мозга, у людей, сидящих на этих диетах, нарушаются мыслительные процессы. Директор Американской Клиники питания (г. Хьюстон) доктор Дж. Форейт пишет: "Модные диеты, полностью исключающие углеводы или основанные на одном виде пищи, например, грейпфрутах или арбузах, уже на третьи сутки могут стать причиной нарушения концентрации внимания и способности ясно мыслить".

Мозг, лишенный подпитки в виде глюкозы может забастовать, у человека могут появиться нервно-психические расстройства, как говорят "едет крыша". Английские психологи протестировали 60 абсолютно здоровых женщин на внимание, запоминание и скорость реакции. Было проведено два теста - первый тест женщины прошли после строгой диеты, второй тест - после обильного застолья. Результаты тестирования после диеты оказались на 20-30% хуже результатов после того, как они наелись до отвала. Это позволило сделать интересный вывод - организм воспринимает диету как стресс. Но к стрессам организм умеет приспосабливаться и с каждым разом сопротивляется ему все сильнее и сильнее. Именно поэтому те, кто неоднократно пробовали диету для того, чтобы сбросить вес, со временем подмечают, что со временем с помощью одной и той же диеты с каждым разом становится все труднее и труднее сбросить вес.

Таким образом, не стоит надеяться на диеты, с их помощью вы не улучшите, а только ухудшите ситуацию.

Забудьте слово "диета", а вносите в свой рацион только те изменения, которых вы сможете придерживаться всю жизнь.

Вред, который приносит ожирение человеку

Ожирение легко вызывает гипертонию, болезнь сердца и венозных артерий, диабет, гиперлипемия, артериосклкероз, болезнь печени и желчи и различные заразные болезни.

Частота появления диабета у полных людей в 4 раза выше, чем у худых людей. Около 20%-80% человек старше сорока лет до болезни - полные.

Частота появления гипертонии у молодых людей (20-30 лет) из полных в 5 раза выше, чем неполных людей; Частота появления гипертонии у 40-60 -летних полных людей повышается на 50%.Частотность появления скоропостижной смерти и стенокардии полных взрослых , у которых вес сверх 30%, повышается в 4 раза; частота появления апоплексии повышается в 7 раза; и очень популярно также появления артериосклкероза.

Из 30-50% полных людей страдают жирным печенью; частота появления желчекаменного симптома, повышение холестерина в 3 раза выше, чем у неполных людей. Полные люди с диагнозом артроз составляют 12-43%, полные люди с диагнозом остеоартроза составляют 12-45%, полные люди с диагнозом ревматического артрита составляют 50%.

Картофель

Диетологи считают, что картофель ближе не к овощам, а… к бананам. Уж слишком много в нем крахмала – отсюда и споры вокруг этого продукта с точки зрения похудения. Многие категорично утверждают, что полнеют не от самой картошки, а от ее сочетания с большим количеством животных жиров. Ставили эксперименты: добровольцы долго жили на одном картофеле, ели его без ограничений – и никто не растолстел.

Однако имеются и другие мнения. "Специалист по здоровому питанию" Монтиньяк настойчиво призывает избегать картошки – гликемический индекс высок. Категорически исключают картофель белковые диеты. А Вильям Бантинг, идейный предшественник Роберта Аткинса, вообще все мировое ожирение списывал на картофель с макаронами…

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЛЮСЫ

В картофеле мало простых сахаров, совсем нет жиров, зато есть полезные для пищеварения органические кислоты и клетчатка, растительный белок и еще масса ценных веществ.

Витамина С в свежем молодом картофеле всего лишь вдвое меньше, чем в цитрусовых. Это знали даже матросы дальнего плавания и золотоискатели Аляски – они ели клубни сырыми, спасаясь от цинги.

Калий, которым богата картошка, способствует выведению лишней жидкости. А это полезно и тучным людям, и тем, кто предрасположен к отекам.

Картофель – спасение при гастритах и колитах, он полезен при повышенной кислотности: нейтрализует кислоту. Гастроэнтерологи даже рекомендуют "подстилать" его под другие продукты: начинать трапезу с картофельного пюре. И еще немаловажно для худеющих то, что блюда из картошки – довольно сытные.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ МИНУСЫ

Избыток крахмала хорош для больного желудка, но не для "плывущей" талии. Крахмал начинает превращаться в глюкозу уже в полости рта, а избыток глюкозы через цепочку биохимических превращений, в свою очередь, откладывается "про запас" в виде жира. Одно радует – в молодом картофеле крахмала меньше.

ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ИДЕИ

Летний картофельный салат
Молодой картофель сварить в мундире, очистить и порезать кубиками или ломтиками. Добавить мелко нарезанные огурцы, помидоры, листовой салат, зеленый лук, молодую капусту, заправить нежирной сметаной или растительным маслом, посыпать зеленью (петрушка, укроп, кинза, сельдерей). Можно также "подкислить" – добавить немного ревеня или щавеля. Корень и стебли сельдерея также хорошо вписываются в "салатный натюрморт".

Картофельные "лодочки"
Сварить крупную продолговатую картошку, но не разваривать. Очистить, вынуть серединку и получившуюся "лодочку" загрузить по выбору: салатами, грибами, мясом, птицей, рыбой, брынзой с зеленью. "Лодочки" положить на листья салата.

"Пирожки" с картошкой
Сваренный в мундире картофель нарезать ломтиками, посолить, можно добавить сыр, творог, яблоко, зелень. Завернуть в армянский лаваш и запечь в духовке или поджарить на сковородке, смазанной растительным маслом.

Картофель калориен – 80 ккал на 100 г (а это всего один средний клубень). Столько же калорий содержится в 100 г постного мяса, нежирной рыбы и птицы и в одном курином яйце. Поэтому, если каждая калория у вас на строгом учете, лучше отдавать предпочтение белковым продуктам, нежели картошке.

Содержание витамина С существенно уменьшается в процессе хранения, и его можно совсем потерять, если неправильно готовить блюда, повторно разогревать их, долго держать очищенные клубни в воде.

КАК СТРОИТЬ ОТНОШЕНИЯ С КАРТОШКОЙ

Молодой картофель полезнее старого – и для здоровья, и для фигуры.

Как готовить. Отдадим предпочтение четырем самым "здоровым" вариантам.

1) Жиденькое пюре на воде – наименее калорийное картофельное блюдо.

2) Молодая картошка, отваренная в мундире, – ее вообще лучше есть вместе с кожурой, тогда вы получите и все полезные вещества, и клетчатку, которая хорошо насыщает и улучшает перистальтику.

3) Картофель в мундире, запеченный в духовке в фольге: максимально сохранено все ценное, а жирность минимальна.

4) Картофель, приготовленный на пару, – самое диетическое блюдо.

С чем есть. Найвреднейшее для фигуры сочетание – картофель плюс сливочное масло или жирное мясо. Любителям картошки лучше готовить ее с растительным маслом, нежирной сметаной или рыбой. Картошка хорошо сочетается со всеми овощами, зеленью, соком цитрусовых, яблоками, морепродуктами, грибами, квашеной капустой, солеными огурцами.

Картофельные разгрузочные дни. 500–600 г картофеля отваренного в мундире, либо в виде картофельного супа – полезны всем. Они очищают желудок и кишечник, выводят лишнюю жидкость.

ПОЗОРНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ РЯД

Картофель фри. Калорийность зависит от количества масла и времени нахождения во фритюрнице. Но меньше чем на 400 ккал и не рассчитывайте. Это блюдо насыщает лучше, чем чипсы, в нем частично сохраняются витамины и минералы. Но если следите за фигурой – можете себе позволить максимум 3–5 ломтиков.

Чипсы. Калорийность как у шоколада – 500–550 ккал, а пользы ноль. Да и не может быть ее в высушенном прессованном крахмале, пропитанном маслом, густо посоленном и поперченном, с ароматизаторами неизвестной природы. Сытости чипсы не дают никакой: можно умять пяток 50-граммовых пачек (около 3000 ккал), и остаться голодным, да еще и умирать от жажды. К тому же после соленого всегда тянет на сладкое – вот чипсы и продаются в соседстве со сладкими газированными напитками. Убойное для здоровья и стройности сочетание!

Круто запеченный картофель: он хоть и приятного янтарного цвета и пахнет аппетитно, но твердый, обезвоженный. Переваривается плохо, желудок напрягает, кишечник может травмировать.

Картофель, тушенный с мясом, большим количеством жира, соли и специй: высоко калориен, тяжел для желудка и возбуждает жажду.